بإشتراكك ستستفيد اكثر من خدمات دورية: الملف الإعلامي، تويتر، مقالات الكتاب وغيرها

تعلمي فن تحضير الريش المشوية بصوص الليمون

  • القسم : False
  • تاريخ النشر : Tuesday, June 26, 2018
  • الجريدة : صدى البلد
  • عدد المشاهدات : 6
  • المصدر : إضغط هنا
news-image

تقدم الشيف نورا السادات طريقة تحضير ريش مشوية مع صوص الليمون.
المقادير :2 كيلو ريش ضاني 6 فص ثوم مطحون كوب عصير ليمون 4 ملعقة كبيرة زيت ملح فلفل أسود 3 ملعقة كبيرة بودرة ديمي جلاس ماء او مرقة كوب كريمة لبانى بهارات أرز للتقديم .
طريقة التحضير :* تتبل الريش بالملح والفلفل والثوم والبهارات والزيت وعصير الليمون ثم تشوى على الجريل حتى تنضج * في وعاء اخر يشوح الثوم في الزيت مع البهارات والكريمة وعصير الليمون * تذوب بودرة الديمي جلاس في قليل من المرقة ثم تضاف الى الكريمة * تتبل بالملح والفلفل ويقدم الصوص مع الريش والارز باللحمة المفرومة